النظام الغذائي والتغذية

اكتشف المدونة الصحية من كليفلاند كلينك أبوظبي.

نطاق التاريخ

معهد

عرض 10-18 من 39

1 مايو 2019

الوصفة: المهلبية قليلة الدسم

حلوى شرق أوسطية خفيف للغاية، وسريعة التحضير بالحليب. يحظى هذا النوع من الحلوى بشعبية كبيرة في كلٍ من سوريا وتركيا والعراق ولبنان، إضافةً إلى دول أخرى في الشرق الأوسط.

7 أبريل 2019

الفرق بين البروبايوتيك والبريبايوتيك: دليل الحفاظ على صحة الأمعاء

​البروبيوتيك والبريبايوتك مكونان سترصدهما في العديد من ملصقات المنتجات ولكن إلى ماذا يشيران وما مدى أهميتهما بالنسبة لجسم الإنسان.

ما هي حالة عدم تحمل الغلوتين؟

29 مارس 2019

ما هي حالة عدم تحمل الغلوتين؟

أصبحت حساسية الجلوتين، جنباً إلى جنب مع الحساسية من الطعام بشكل عام، مصدر قلق متزايد في السنوات الأخيرة، مما أثار الكثير من النقاش بشأن سبب زيادتها

27 ديسمبر 2018

ماذا يحدث عند الإفراط في الأكل؟

عندما نأكل، قد يستغرق الدماغ ما يصل إلى 20 دقيقة لتسجيل مقدار شبعنا، وهذا ربما يعني أن الشخص لايقصد أن تكون المعدة ممتلئة بأكثر مما ينبغي، وأن الشعور بعدم الراحة ربما تكون غير مقصودة كذلك.

17 ديسمبر 2018

هل النظام الغذائي الكيتوني ملائم لك؟

​أصبحت حمية الكيتو من أكثر أنواع الحميات الغذائية التي شاع الحديث عنها وتجربتها في السنوات الأخيرة. احصل على مزيد من المعلومات بشأن هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.

25 سبتمبر 2018

تبولة الكرنب

يعتبر الكرنب من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ولذلك هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة والفيتامينات. يزيد تناول الكرنب من نسبة الألياف، مما يساعد على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم.

الخس وجبنة الحلوم

24 سبتمبر 2018

الخس وجبنة الحلوم

عند استخدام نوع من الجبن مثل جبن الحلوم الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح ، قد تحتاج إلى نقع الجبن في الماء لبعض الوقت لإزالة الملوحة.

24 سبتمبر 2018

صلصة الخل الصحية

صلصة الخل المحضرة بالمنزل صحية للقلب وذات نكهة قوية. غالباً ما تكون صلصات السلطة المعبأة التي نشتريها غنية بالدهون المشبعة المخفية والملح والسكر المضاف.

20 سبتمبر 2018

السلمون المشوي مع الهليون وصلصة الليمون والأعشاب

تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من مشاكل القلب، بما في ذلك النوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم.