بسيطة.. ولكنها شهية: وجبة الفطور المعدة من حبوب الكينوا والتوت والفراولة

تتضمن هذه الوصفة الشهية لطبق الفطور بعض المكونات الغنية بالألوان والطعم وتتيح لكم انطلاقة مغذية تبدأون بها يومكم.

تعد اللبنة وحبوب الكينوا مصدرين غنيين بالبروتين، فيما تتميز الثمار اللبية، مثل التوت والفراولة، بغناها بفيتامين "سي" الذي يفيد في الحماية من نقص المناعة.

يحتوي اللوز وبذور الكتان على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي غالباً ما ترتبط بتحسين مستويات الكوليسترول والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. لكن عند شراء بذور الكتان، يُنصَح باختيار البذور المجروشة أو المطحونة لأنها أسهل هضماً وتفيد الصحة.

تتيح تجربة هذه الوصفة البسيطة التمتع بفوائد فطور صحي.

المكونات:

• 1/4 كوب من حبوب الكينوا المطبوخة

• لبنة خالية الدسم

• 1 كوب من خليط الثمار اللبية (مثل توت العليق، الفراولة، العنب البري، التوت الأسود)

• 1 ملعقة طعام من بذور الكتان المطحونة

• 10 حبات لوز مقطعة

طريقة التحضير:

1. وضع حبات الثمار اللبية وبذور الكتان وحبات اللوز وحبوب الكينوا في وعاء وتقليبها جيداً.

2. إضافة ملعقة طعام من اللبنة على الوجه.