مبادرة توحيد معايير النظام الغذائي لمرضى عسر البلع الدولية - السوائل قليلة الكثافة (المستوى الأول)

لماذا أحتاج إلى السوائل قليلة الكثافة (المستوى الأول)؟

قد يكون ابتلاع المشروبات الكثيفة أسهل عليك من ابتلاع المشروبات العادية. فالسوائل الكثيفة تتماسك بشكل أفضل وتنساب ببطء أكبر، مما يسهل التحكم بها ويمنحك المزيد من الوقت للبلع. كما أنها أقل عرضة للدخول إلى القصبة الهوائية أو الشعب الهوائية عند ابتلاعها مقارنة بالسوائل العادية، وهو ما يعرف باسم الاستنشاق أو الشفط الرئوي.

ما هي السوائل قليلة الكثافة؟

• تكون هذه المشروبات أكثر كثافة من الماء.
• يمكن تناولها باستخدام القشة.
• قد تكون بعض هذه المشروبات قليلة الكثافة بشكل طبيعي (مثلاً بعض أنواع شراب الفاكهة المركّز أو الحليب)، فيما قد تحتاج غيرها من السوائل غير الكثيفة (مثل الماء والحليب والشاي والقهوة والعصير) إلى التكثيف ليصبح قوامها قليل الكثافة بما يتناسب مع المستوى الأول.

كيف يمكنني تكثيف المشروبات؟

يمكن تكثيف أي سائل ليصبح بمستوى الكثافة الخفيفة المطلوب باستخدام مسحوق تكثيف. سيتم تزويدك بمسحوق تكثيف السوائل حسب الحاجة أثناء إقامتك في مستشفى كليفالند كلينك أبوظبي. أما في حال الحاجة إليه بعد الخروج من المستشفى، فيمكن شراء مسحوق التكثيف من الصيدليات المحلية.

ما هي السوائل والأطعمة الأخرى التي أحتاج إلى تكثيفها؟

تذكّر أن الحساء والصلصات وأي مكملات غذائية يجب أن تكون أيضاً قليلة الكثافة. وقد تكون الأطعمة التي تتحول إلى سوائل غير كثيفة في الفم (مثل الجيلي والآيس كريم) غير مناسبة إذا كنت تحتاج إلى السوائل قليلة الكثافة.

نصائح لزيادة كثافة السوائل:

أضف ________ ملعقة/ملاعق من مسحوق التكثيف ___________________________ إلى 100 مل من السائل لتحقيق القوام قليل الكثافة المطلوب للمستوى الأول.

ملاحظة: قد تصبح السوائل التي يضاف إليها مسحوق التكثيف أشد كثافة بعد مدة معينة.

بمن يمكنني الاتصال إذا كانت لدي أي أسئلة أو استفسارات؟

أخصائي طب أمراض الكلام واللغة: ________________________________

رقم الاتصال: _________________________________