تتعدد سبل تقليل كمية الصوديوم في الطعام دون التأثير على الطعم، ومن هذه الطرق إضافة الأعشاب والتوابل وخلطات البهار أثناء الطبخ. اعرف المزيد.
هنالك عدة سبل لتقليل كمية الصوديوم في الطعام دون التفريط بالطعم، ومن هذه الطرق إضافة الأعشاب والتوابل وخلطات البهار أثناء الطبخ. وفيما يلي قائمة ببعض الخيارات التي تفيد في إضفاء الطعم والنكهة على الطعام دون استخدام المزيد من الملح، حيث بالإمكان تحضير النكهات المفضلة باستخدام الأعشاب والتوابل.
مع السمك
مع لحوم البقر
مع الدواجن
ورق الغار.
الكمون.
الكاري.
الشبت.
الخردل الجاف.
الفلفل الأخضر.
عصير الليمون.
المردقوش (الدوش).
البصل.
الفلفل الأحمر المطحون (بابريكا).
البقدونس.
الصعتر (نوع من أنواع الزعتر).
الريحان.
ورق الغار.
القرنفل.
الشبت.
الخردل الجاف.
الفلفل الأخضر.
الفجل.
المردقوش (الدوش).
جوز الطيب.
البصل.
الفلفل.
إكليل الجبل.
المريمية.
الصعتر (نوع من أنواع الزعتر).
الزعتر.
الريحان.
الشبت.
الفلفل الأخضر.
عصير الليمون.
المردقوش (الدوش).
الأوريغانو.
الفلفل الأحمر.
البقدونس.
بهارات الدجاج.
إكليل الجبل.
الزعفران.
المريمية.
الصعتر.
الطرخون.
الزعتر.
مع الخبز
مع المعكرونة
مع الخُضراوات
القرفة.
القرنفل.
الشبت.
بذور الخشخاش.
الريحان.
الثوم.
الأوريغانو.
بذور الخشخاش.
الكاري.
الشبت.
الخردل الجاف.
المردقوش.
المريمية.
الزعتر.
مع البطاطا
الخردل الجاف.
المردقوش.
المريمية.
الزعتر.
حقوق الطبع والنشر 2017 كليفلاند كلينك أبوظبي. الحقوق محفوظة.
هذه المعلومات مقدمة من كليفلاند كلينك أبوظبي، التابعة لمبادلة للرعاية الصحية، ولا يُقصد منها أن تحل محل المشورة الطبية المقدمة من طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية. يرجى استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على المشورة بشأن أي حالة طبية خاصة.
